เตาหุงต้มไฟฟ้าสำหรับครัวเรือนยุคใหม่จากหลักการความร้อนเหนี่ยวนำ สู่นวัตกรรมเพื่อการประหยัดพลังงาน ไชยนรินทร์ อัครวโรดม * * ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องมือวัดและอิเล็กทรอนิกส์, คณะวิศวกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

บทความนี้นำเสนอแนวคิดเรื่องรูปแบบการสร้างความร้อนจากหลักการความร้อนเหนี่ยวนำ สำหรับเตาหุงต้มไฟฟ้า เนื่องจากหลักการดังกล่าว เริ่มมีบทบาทในภาคครัวเรือนยุคใหม่มากขึ้น โดยจะแนะนำหลักการสร้างความร้อนจากหลักการความร้อนเหนี่ยวนำ ส่วนประกอบพื้นฐาน วงจรกำลังรูปแบบต่างๆ รวมไปถึงเสนอแนวทางการออกแบบค่าพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องอย่างเหมาะสมสำหรับวงจรแปลงผันกำลังไฟฟ้ารูปแบบใหม่ ส่งผลให้ประสิทธิภาพของระบบสูงขึ้น การเลือกพิกัดของอุปกรณ์ทำได้ง่ายขึ้น เพิ่มความน่าสนใจสำหรับการแข่งขันเชิงพาณิชย์